Burratine di latte vaccino 4 pz.

Descrizione Burratine Pugliesi fresche da 100 grammi

Le burratine nascono ad Andria, in Puglia. Figlie della burrata uno dei latticini freschi più buoni e apprezzati d'Italia, nate per un uso meno scenografico rispetto alla mega burrata, sono monoporzione, pesano circa 100 gr. cadauna ed esteticamente sono simili a delle mozzarelle fiordilatte, addentandole o tagliandole delicatamente con un coltello si scopre il contenuto, un morbido cuore di stracciatella (straccetti di mozzarella filat mescolata con panna fresca). La morbidezza e la delicatezza delle burratine è strabiliante.

Si gusta da sola o accompagnata con insalate, verdure cotte o grigliate. L’abbinamento ideale è quello con vini bianchi secchi poco strutturati, delicatamente profumati e fruttati.

La qualità è garantita dal produttore che lavora piccolissime quantità di latte prodotto dalla sua azienda zootecnica, tanto da fornire soltanto il suo punto vendita sito a Matera e pochissimi ristoranti di altissima fascia del centro-nord Italia. Siamo onorati del fatto che abbia sposato la nostra causa e deciso di lavorare per noi ed i nostri clienti.

I latticini verranno confezionati dal produttore stesso in apposite scatole di polistirolo contenente ghiaccio secco in grado di mantenere inalterata la temperatura ed anche il sapore.

Confezione: 2 vaschette sigillate contenenti 2 burratine per ognuna

NB: Prodotto con 4 giorni di scadenza, si consiglia, pertanto, di consumarlo entro 24/48 ore dalla ricezione

Peso Totale: 600 gr circa.