Rum Zacapa invecchiato 25 anni astucciato

Rum Zacapa XO Centenario

Il Ron Zacapa Centenario XO è frutto di una miscela di rum invecchiati dai 6 anni ai 25 anni. Questi stock sono stati invecchiati in cantine speciali a più di 7000 piedi sul livello del mare. Le botti Solera sono una miscela di Bourbon americano riutilizzato, Sherry, vini Pedro Ximenez e botti di Cognac. La combinazione dell'invecchiamento solera e l'ampia varietà di botti riutilizzate crea un rum altamente complesso con un aroma e un sapore ricchi.

Zacapa

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Descrizione Rum Zacapa XO Centenario

Zacapa XO è il rum più conosciuto della famiglia Zacapa anche se non è il più economico nè il più pregiato (Zacapa Royal). Si tratta di un prodotto di alta gamma ma acquistabile ad un prezzo accessibile.

E' un rum prodotto in Guatemala ottenuto miscelando rum invechiati 25 anni con distillati più giovani. Apprezzatissimo da intenditori e semplici amatori, questo rum agricolo ottenuto dalla distillazione del cosidetto miele vergine, ovvero succo di canna da zucchero fermentato, a differenza di rum industriali la cui materia prima di partenza è la melassa.

Il risultato della lavorazione artigianale e del lunghissimo affinamento nel luogo speciale dove avviene l'invecchiamento dei rum Zacapa hanno fatto sì che Zacapa XO sia tra i rum più bevuti ed apprezzati al mondo.

Profumo complesso con note speziate di tabacco, cuoio, cannella, pepe e cioccolato, in bocca è perfettamente corrispondente. Profondo e marcato, elegante e deciso. Finale molto molto lungo.

Eccezionale abbinato ad una tavoletta di buon cioccolato, meglio se fondente.

Marca

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