Scritto da Angela Scusate la latitanza…sono passati diversi giorni dall’ultimo post ma, credetemi, questo è davvero un periodo di fuoco, con tante novità, sia personali...

Scritto da Angela Le torte salate sono sicuramente una delle mie passioni.  E, sicuramente, una di quelle ricette in cui puoi variare sempre gli ingredienti...

Scritto da Angela Adoro i biscotti ripieni e, quando posso, colgo immediatamente l’occasione per prepararli.  Soprattutto questa settimana, con neve e gelo in tutta Italia,...

Scritto da Angela San Valentino è alle porte e, sebbene tutta l’Italia sia sommersa dalla neve, bisogna pensare a qualcosa di caldo, di piccante per...

Scritto da Angela E dopo il cake salato e i cavatelli fatti in casa, era ora di testare la farina di grano arso in una...

Scritto da Angela Il Carnevale è una delle festività che preferisco.  Perché? E’ tempo di “chiacchiere”!! E non di quelle che si fanno con le...

Scritto da Angela Con questo piatto uniamo due territori estremamente differenti ma che, insieme, danno risultati eccezionali. In primis la Murgia, quel fazzoletto di terra...

Scritto da Angela La ricotta forte pugliese (detta anche “ricotta ‘scante” o “ascuante”), ne avete mai sentito parlare? Beh, se siete mai venuti dalle mie parti...