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Capocollo di Martina Franca ottenuto da carne di suino. Delicatamente affumicato con legno di fragno, Affettato e conservato sottovuoto.
7,90€ in Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99,00€.
Carta di credito con Paypal, bonifico e contrassegno (contrassegno con costo aggiuntivo di € 5,50)
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Il Capocollo di Martina Franca è il prodotto simbolo dell'eccellenza norcina pugliese ed uno dei migliori salumi italiani. Abbiamo scelto quello dell'azienda Santoro, secondo noi in cima tra tutti i salumifici della Valle D'Itria. Già affettato, è profumatissimo e morbido, in bocca da vita ad un vortice di sapori, pieno e delicato, sapido e dal finale molto lungo con ritorni fumè piacevolissimi. Presidio Slow Food.
Da consumare a temperatura ambiente su una fetta di buon pane del sud.
Confezione: sottovuoto da 120 gr.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, vincotto, affumicato con legno di fragno, conservante: nitrato di potassio.
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