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Colomba artigianale con uvetta, ricoperta di glassa e nocciole
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Fiasconaro è celebre per le sue svariate interpretazioni dei dolci lievitati delle festività. Questa è una colomba artigianale a lievitazione naturale ottenuta con ingredienti di altissima qualità. Nell'impasto è aggiunta l'uvetta ma non sono presenti i canditi, la colomba viene poi glassata sulla parte superiore e sono aggiunte le nocciole intere.
Soffice e profumata, all'assaggio è dolce e succosa all'interno grazie alla presenza dell'uvetta e dolce e croccante nella parte superiore dove le nocciole aggiungono sapore e complessità all'assaggio.
Formato 1 Kg
Confezionata a mano
Ingredienti: Farina di grano tenero, uvetta (18%), glassa (12%) (zucchero, albume da uova fresche, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, pasta di nocciole, aromi), burro, zucchero, uova fresche, tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano) , zucchero in granella (3%), nocciole (Corylus Avel lana) (3%), “vino Marsala DOP”, purea d’arancia (arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato), miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e soia.
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