Colomba ai Frutti di Bosco - Fiasconaro

Descrizione Colomba Artigianale ai Frutti di Bosco Ricoperta di Cioccolato Bianco e Croccantini di Cioccolato - Pasticceria Fiasconaro

In assoluto uno degli abbinament più apprezzati per una colomba artigianale è quello ai frutti di bosco, un gusto che anche la pasticceria Fiasconaro non poteva non proporre.

La colomba ai frutti di bosco di Fiasconaro si caratterizza per un impasto a lenta lievitazione naturale che contiene frutti di bosco semicanditi. Il morso risulta soffice e succoso grazie alla presenza dei frutti di bosco, il cui sapore bilancia la dolcezza dell'impasto. La colomba soffice e digeribile è glassata con cioccolato bianco e croccantini di cioccolato nella parte superiore, così da creare un golosissimo contrasto con la parte interna molto soffice.

Formato 1 Kg

Confezionata a mano

Ingredienti: Farina di grano tenero, burro, frutti di bosco semi-canditi (14%) (ribes rosso, ribes nero, more, fragole, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato), zucchero, uova fresche, copertura di cioccolato bianco (9%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), croccantini di cioccolato (contiene: soia, grano e latte), miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, “vino Marsala DOP”, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.