Bloc di fegato grasso di anatra igp del Périgord

Bloc de Foie Gras de Canard IGP

Bloc di foie gras di Anatra del Périgord

Ambassade du Terroir

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Descrizione Bloc de Foie Gras de Canard (anatra) - Ambassade du Terroir

Il bloc di foie gras di Anatra del Périgord è uno dei prodotti più pregiati della gamma dei foie gras. Il bloc è una versione più economica rispetto a quello "entier" poichè il bloc è ottenuto ricompattando pezzi di fegato grasso.

Quello di Anatra è un foie gras dal sapore e dal profumo più deciso e "selvatico" rispetto a quello d'oca.

Ottimo per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti a base di foie gras.

Da abbinare a vini dolci passiti, sauternes, rossi corposi e maturi, champagne o grandi spumanti metodo classico.

Ingredienti: fegato grasso d'anatra, acqua, sale, Porto, pepe, zucchero.

Confezione da 100g

Marca Ambassade du Terroir

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