Giare Gewürztraminer - Marzadro

Grappa invecchiata 36 mesi

Distillerie Marzadro

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Descrizione Giare Gewürztraminer di Marzadro invecchiata 36 mesi

La grappa Le Giare Gewürztraminer è uno dei fiori all'occhiello della distilleria Marzadro. Si tratta di un distillato monovitigno ottenuto dalle vinacce di uno dei più celebri vitigni trentini ed italiani in generale, il Gewürztraminer, vitigno aromatico per definizione, caratteristica che ovviamente si ritrova anche nella grappa.

Le vinacce accuratamente selezionate, freschissime vengono distillate molto lentamente per mezzo di un alambicco discontinuo a bagnomaria che insieme alla maestria del distillatore, sono in grado di garantire che i profumi vengano trasferiti dalle vinacce al distillato, il quale viene avviato all'invecchiamento per 36 lunghi mesi in botti di rovere da 500 e 1.000 litri.

Durante l'invecchiamento in rovere, la grappa si arricchisce di ulteriori profumi apportati dal legno che aumentano il già complesso bouquet aromatico del Gewürztraminer.

Il risultato di questo lavoro dell'uomo e del tempo è una grappa dal colore giallo paglierino, dal ventaglio aromatico tanto vasto quanto profondo, al palato è delicata e morbida, con una persistenza davvero lunga.

Premi: 1° posto al International Wine & Spirit Competition ed. 2014 e 2015

Gradazione alcolica 41%

Formato 70 cl

Marca

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