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Introdotto nel 2010, dopo le versioni cask strength nel 2004 e nel 2005, questo è il primo Caol Ila 25 anni ufficialmente imbottigliato ad una gradazione alcolica del 43%. È bello vedere un crescente riconoscimento per questa eccellente distilleria di Islay, e questa è un'aggiunta molto gradita alla gamma ufficiale, con una bocca ricca e gentile con fenoli sobri e puliti.
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Introdotto nel 2010, dopo le versioni di botte nel 2004 e nel 2005, questo è il primo scotch whisky Caol Ila 25 anni ad essere imbottigliato al 43%. È bello vedere un crescente riconoscimento per questa eccellente distilleria e questa è un'aggiunta molto gradita alla gamma ufficiale di single malt, con un ricco delicato in bocca e fenoli moderati simili al carbone. Agrumato e con solo un accenno di fumo.
Naso complesso di liquirizia, vaniglia e intensa erba appena falciata. Texture ricca e cremosa con note di caramello (esattamente come il profilo aromatico della distilleria) con note coriacee che emergono verso la fine. Un finale lungo e sottile, con la pelle e le note più dolci che continuano ad emergere dal palato.
Gradazione alcolica 43%
Formato 70 cl
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