Port Askaig 100 Proof

Descrizione Scotch Whisky Single Malt Port Askaig 100 Proof

Port Askaig 100 Proof è uno scotch whisky single malt imbottigliato da Elixir, un imbottigliatore indipendente che seleziona quelle che ritiene essere le botti migliori e le lascia invecchiare nei suoi magazzini nei legni che ritiene adatti al risultato che intende ottenere. Port Askaig contiene solo single malt prodotti su Islay, che quindi hanno determinate caratteristiche.

100 Proof è la gradazione alcolica del prodotto che corrisponde a 57,1%, invecchiato in botti americane ex-bourbon e imbottigliato senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di coloranti. Si tratta di un NAS, quindi un prodotto senza indicazione di età.

All'olfatto torta morbida alla vaniglia infusa con sfumature maltate ma torbate e con un tocco di salamoia. Melone carbonizzato con tracce di fichi secchi e fette di nettarina. I pomodori secchi e il fieno essiccato fanno la loro comparsa con pepe bianco che aleggia brevemente intorno al naso.

All'assaggio vaniglia dolce e marshmallow bianchi, inseriti tra funghi salati e terrosi con note legnose bagnate. Tonalità dolci e fruttate si intrecciano emanando prugne, uva rossa con una spolverata di noce moscata e qualche spezia pepata.
Il finale è torbto con sentori di caramello e una leggera nota di spezia pepata.

Il 100 Proof è un delizioso bicchierino torbato con un alcol relativamente alto che sorregge perfettamente il ventaglio aromatico ampio e variegato del whisky.

Gradazione alcoloca 57,1%

Formato70 cl