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Caol Ila "Moch" che in gaelico significa "Alba" è un whisky di Islay senza dichiarazione di età, per questo certamente meno invecchiato rispetto al classico 12 anni, nonostante questo risulta meno irruento e decisamente più morbido. Torbato si, ma non spigoloso, con piacevoli richiami agrumati.
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Prendendo il nome dal gaelico per "alba", Moch è un meraviglioso nuovo arrivato da Caol Ila ed è assolutamente da provare per gli appassionati di questa eccezionale distilleria. Più leggero nello stile rispetto all'espressione standard del 12 years old, Moch è un fantastico malto facile da bere. Tra tutti i nostri whisky, Caol Ila Moch è probabilmente il più giovane. Diciamo probabilmente perchè per questo prodotto l'azienda non ha esplicitato l'invecchiamento, pertanto sappiamo che ha senz'altro meno di 12 anni. Un prodotto versione limitata rilasciato nel 2011. Frutta acerba e note affumicate emergono all'olfatto, al palato, nonostante la giovane età è morbido e delicato, sfumate note torbate, finale lungo, netto, chiude con toni affumicati.
Gradazione alcolica 43%
Bottiglia da 70 cl.
Caol Ila Moch è il primo single malt della distilleria ad essere selezionato interamente sulla base del suo gusto, piuttosto che età, legno, forza o finitura. Questo è un whisky perfetto per sedersi con i tuoi amici, prendere qualcosa da asporto ascoltare un nuovo disco o ricordando alcuni momenti piacevoli e leggermente sfasati su un'isola che ha lasciato un indelebile ricordo su tutti noi. Prendi apri versa gusta versa goditi un po' di più.
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