Glenfiddich Fire and Cane Single Malt Whisky

Glenfiddich Fire & Cane

Glenfiddich ha aggiunto una nuova espressione alla sua serie sperimentale, svelando Fire & Cane a metà del 2018. Il master distiller Brian Kinsman ha concesso ad alcuni dei rari single malt torbati della distilleria un periodo di finitura di tre mesi in botti di rum. Ha selezionato botti di rum da una varietà di paesi sudamericani per effettuare la finitura di questo whisky, il che dovrebbe suonare molto bene con le robuste note di torba al suo interno.

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Descrizione Scotch Whisky Single Malt Glenfiddich Fire & Cane

Glenfiddich Fire and Cane è l'ultimo arrivato nella serie "Experimental" costituita da Ipa Project, Project XX e Winter Storm. Con questa etichetta, il master blender, ha voluto creare uno scotch whisky che unisse le caratteristiche peculiari di Glenfiddich quali gli spiccati sentori fruttati e degli insoliti (almeno per Glenfiddich) sentori di fumo e torba.

Per creare Fire and Cane sono state selezionate alcune rare botti di whisky torbato Glenfiddich, questo whisky invecchiato in botti ex bourbon, è stato ulteriormente affinato per oltre 3 mesi in botti di rum del Sud America attentamente selezionate, arricchendo in questo modo, il bouquet aromatico dello scotch.

Naso: morbide note di torba, come fumo arrivato da lontano e trasportato dal vento. Ricco dolce caramello e piccante con note di frutta fresca.
Palato: come un falò di torba delle Highlands con note di quercia e caramello. Frutto verde affilato, mele cotte dolci e morbido fumo.
Finitura: persistente fumosità e dolcezza.

Nel complesso un Glenfiddich non convenzionale e inaspettato, davvero sorprendente.

Gradazione alcolica 43%

Formato 70 cl

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