Aberlour A'Bunadh

Descrizione Whisky Single Malt Aberlour A'Bunadh

A'Bunadh in gaelico significa "l'originale". La storia di questo whisky narra che alcuni uomini trovarono una vecchia bottiglia di whisky all'inizio del XIX secolo e vollero replicarla - e così, Aberlour mette fuori un mostro di whisky - un single malt cask strenght fortemente sherried.

Ogni bottiglia ha un numero di lotto e la qualità dei lotti varia, ma questo è un classico di vecchia data e preferito da molti intenditori. È di colore rosso intenso senza coloranti aggiunti o filtrazione a freddo. L'esclusiva maturazione dello sherry è ragionevolmente rara e ogni lotto è composto da un blend di single malt invecchiati in dai 5 ai 25 anni. A'Bunadh era uno dei vecchi classici mostri di sherry, pubblicato per la prima volta nel 1997 ma questo stile sta diventando sempre più utilizzato e comune.

Al naso ha una brillante combinazione di sherry e malto. L'alcolicità importante esalta i profumi: sherry, orzo, cannella, uvetta, prugna secca, tabacco, vaniglia e mele, quercia e terra favolosa. Tutto perfettamente integrato, complesso e profondo.

Il sapore è caldo e intenso, con uvetta bianca, malto, vaniglia, cannella e rovere. Un gusto che si dispiega lentamente insieme a una consistente presenza di cioccolato. C'è molto da fare e la forza e la complessità funzionano molto bene. Inoltre c'è una brillante esplosione di miele e malto a metà palato che fa miracoli.

Il finale è burroso, dopo tutta la forza bruta del whisky prima - con un bel po' di uvetta, malto, frutti di bosco, cannella, chiodi di garofano, vin brulé - anche persistente. Nel complesso, un whisky complesso, forte, austero, senza difetti. Squisito.

Gradazione alcolica 61,5%

Formato 70 cl