Descrizione Whisky Single Malt Ardbeg Uigeadail
Un matrimonio di Ardbeg con botti di bourbon e sherry butts che regala un finale dolce e affumicato a questo malto, naturale evoluzione del Ten Years Old e scelta più moderata rispetto al potentissimo vortice emozionale che è il Corryvreckan. Uigeadail è il lago da cui sgorga tutta l'acqua di Ardbeg. Uno scotch whisky assolutamente sorprendente, non filtrato a freddo come tutta la linea Ardbeg. Premiato come miglior whisky del mondo nel 2009. Nonostante la gradazione alcolica decisamente importante, risulta grasso, fumoso, complesso e straordinariamente equilibrato.
Naso: ricco e pesante con aromatici inebrianti e affumicati. A pieno vigore, l'aroma iniziale è un mix accattivante di calda torta natalizia e olio di noci fuso con spezie oceaniche fresche, aghi di cedro e pino, seguiti da un fuoco di carbone fumoso e un profumo profondo di pelle ben oliata. La dolcezza del caramello al melassa e l'uvetta ricoperta di cioccolato portano indulgenza attraverso il fumo. Con l'acqua, la profonda fumosità aumenta di intensità, ricordando il budino di Natale sul fuoco; ribes nero e pane caldo alla banana e noci.
Palato: dal gusto pieno e ricco con una consistenza profonda, il gusto è un intrigante equilibrio tra sapori dolci, speziati e profumi affumicati. Il sapore è inizialmente dolce come la torta di Natale inizia a inzupparsi nella lingua. Una raffica di spezie invernali scatena un'esplosione fumosa e speziata controbilanciata da un sontuoso mezzo palato di cibo affumicato glassato di miele e sciroppo di zucchero.
Finitura: incredibilmente lungo e gommoso con uvetta persistente, toni moka profondi e ricco fumo aromatico nella finitura perfettamente integrata.
Ardbeg Uigeadail è una versione di cui si parla in toni silenziosi e urla appassionate, è un whisky ampiamente disponibile e abbastanza accessibile. Questo malto mantiene un livello di qualità che elude la stragrande maggioranza dei single malt sul mercato oggi. E' gustoso da morire.
Gradazione 54,2%
Formato 70 cl
